Tapsilog en Filipinas

Empezaremos por el titulo... Tapsilog... es la comida tipica de Filipinas, la comen a todas horas, desayuna,comida,merienda,cena,recena,recomida... vaya que como decimos en spain lo comen hasta en la sopa!!! y direis pues sera algo rico? un plato elaborado... con ingredientes del pais... ... ... pues no!! es un huevo frito, arroz y un cacho carne!!!! jajajaja eso es el tapsilog... a demas tiene muchas variantes tapsilog (ternera), cornsilog (mezcla de carne picada que parece de friskies!!) el preferido de Raquel, hotsilog (la version americana con perrito caliente!!) y bueno eso es la gastronomia Filipina. Despues de Puerto Galera nos dirigimos a Boracay, que es, dicen, la playa mas bonita de Filipinas... la verdad que lo es, muy bonito el lugar, playa turquesa, palmeritas, buena temperatura... alli descansamos unos dias, porque esto de viajar... es mu duro!!!! y cuando decidimos cambiar de destino y dirigirnos hacia Donzol, al sur de la isla de Luzon, empezo la aventura. Los transportes en Filipinas son una locura, las conexiones entre transportes... literalmente... no conectan!! la informacion que te dan en tu punto de partida, varia y no se parece en nada a la que luego es. Nos digeron que habia dos barcos diarios de Roxas a Masbate, y no era verdad, solo habia uno y llegamos tarde, ya habia salido, asi que primera noche en blanco, en un pueblo en medio de nada y que al final resulta que estaba todo lleno porque habia una convencion de algo parecido a Greenpeace filipino. Segundo problema, cuando conseguimos llegar a Masbate resulta que hasta la manana siguiente no salian barcos hacia Donzol, o sea, segunda noche en blanco!! y asi son los traslados en Filipinas, por tierra aun avanzas a ritmo mas o menos normal, pero a la que tocas mar, la cosa cambia.
Pero a merecido la pena el esfuerzo de llegar hasta aqui y os contaremos con detalle porque... aqui lo teneis:


Si si!! lo que veis con vuestros ojos lo hemos visto en vivo y en directo!!!!!! maaaaaaaaaaaaadreeeeeeeeeeeeeeeeeeee de diiiiiiiiiioooooooooossssssssssssssssss!!! Tiburones ballena de 8 metros!!!!! hemos visto 4, aunque no todo el monte es oregano, tuvimos que ir dos veces ya que el primer dia no vimos ninguno!! y eso que es la epoca buena y el sitio ideal!!! pero nada importa cuando un animalico de estos pasa a tu lado, a menos de 1 metro!!! experiencia inolvidable!!! las fotos, pues tendran que esperar ya que son con la camara aquatica (no se si saldran muy bien) y hay que acabar el carrete y luego revelarlas!!! Ha sido una experiencia increible, incluso para Raquel que en el primer chapuzon, dejo de respirar hasta el segundo chapuzon y casi le da una taquicardia!!! jajajajajaja!!!!
Filipinas a pesar de los traslados es un pais por descubrir, casi nada de turismo, debido al mal acceso entre lugares suponemos, y con lugares fascinantes, por tanto muy recomendable!!! pero solo para amantes de la autentica aventura!!!
A destacar de estos dias... hemos conocido a un catalan de barcelona, raro eeehhh!!!! y en Filipinas!!! que el tio se esta pegando 4 anos por el mundo, con intervalos de 15 dias en Espana para ponerse morao de nuestra exquisita gastronomia!!!!!!!! La senora Olivia, por ahora es nuestra mejor casera (en Boracay), una senora jubilada muy agradable y con una calma interior que muchos la querriamos. A destacar tambien los buenissimos ratos con nuestros compis de viaje (Raul y Anna), partidas a cartas, risas con estos locos filipinos, viendo las pelis en ingles (entendiendolo todo claro!!! jajajajaja) etc...